Todotel — ERP interno

Conectar la operativa diaria de un grupo de restaurantes

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El problema

Un grupo de ocho restaurantes necesita procesos compartidos para gestionar personas, documentos, dinero y accesos. Cuando cada proceso vive en una herramienta distinta, el equipo acaba haciendo de puente entre ellas.

Mi papel

Desde febrero de 2026 soy CTO de Iruña Todotel, en Pamplona. Lidero la arquitectura y participo directamente en el desarrollo de su ERP interno, conectando los procesos operativos en una plataforma común.

En qué trabajo

La plataforma combina una base compartida con flujos para cada equipo. Los permisos, la responsabilidad operativa y la fiabilidad forman parte del trabajo de producto.

Qué muestra este caso

Convertir un problema operativo en un sistema útil exige comprender el trabajo, decidir qué conectar y mantener las herramientas de las que depende el equipo. Este puesto reúne mi experiencia en operaciones y gestión de producto con el desarrollo de software.

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